栄養成分

◆おから基礎知識

-栄養成分-

食物繊維とｶﾙｼｳﾑが豊富なおからですが、絹ごし豆腐と比較すると…！！

ｶﾛﾘｰ：1.6倍　
食物繊維：32倍　
炭水化物：4.9倍　
ｶﾙｼｳﾑ：2.3倍　
ﾋﾞﾀﾐﾝE：2倍　
ﾊﾟﾃﾝﾄﾝ酸：1.8倍　
ｶﾘｳﾑ：1.5倍　　
鉄：1.5倍

(五訂増補日本食品標準成分表より)　　

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